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FRUTÓLOGO

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Hola, soy el experto en frutas de Macedonia. Una batidora que bate el sabor, olor, color y valor nutritivo de frutas y hortalizas, con una pizca de amor y humor. Me puedes seguir en las Redes, suscribirte a mi Blog y Fruitletter o escribirme a frutologo@macedonia.es

LA OPINION

Mes de Febrero

El invierno ya está aquí y las frutas de esta temporada también. Las Mandarinas y los Cítricos están en su mejor momento. Y, por fin, aparecen las fresas para darse un capricho. Están caras y blancas por dentro hasta primavera que se ponen muy rojas y baratas.

FEBRERO TEMPORADA DE…

MANDARINA El invierno son los mejores meses para comer mandarinas, son más baratas, dulces y estan llenas de zumo. Como siempre, hay variedades de mandarinas de Primera y Extra y la calidad se paga.
VERDURA  Cualquier verdura esta en su mejor momento ahora para hacerte suaves y nutritivas cremas de calabaza, calabacín, etc.. Tan simple como hervir y pasar por la túrmix.
NARANJA SANGUINA  Esta naranja no se encuentra con facilidad y su temporada es muy corta de final e enero a marzo. Usala solo para zumos. Su pigmento rojo es por las Antiocianinas gran antioxidante.
FEESAS DE HUELVA Y si, por fin, ya están aquí las tan deseadas fresas de Huelva para darse un capricho. Son las primeras y aun están caras y blancas por dentro. Conforme avance el invierno estaría más dulces.

VIDEORECETA > SALSA DE MANGO

El Aguacate es la fruta de moda. Conoce las diferentes formas de prepararlo y comerlo.

AGROTURISMO / Melocotón de Calanda en la Matarraña

Aunque la temporada del Melocotón de Calanda terminó en octubre, aconsejamos el Otoño para visitar la la Matarrañana Macedonia te descubre Rutas con Encanto para andar por la Comarca, sitios para visitar, donde comer y dormir. Vete reservando fechas que junio y julio esta todo lleno.  ¡Escápate y piérdete por un lugar único!.

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